蔡澜，有着香江才子之称，曾与金庸、黄霑、倪匡一起闪耀香港。如今，那三位影响力强大的老友都走了，只剩下82岁的他独留人间。

　　有人说蔡澜一生风流，这大概是真的，在其晚年接受采访的时候，澳门新葡澳京注册主持人曾问过他这样一个问题：“你交过几个女朋友？”

　　是的，蔡澜有婚姻，而且一辈子只有一次婚姻，直到去年才送走了自己的太太，但他从未真正消停过，走到哪里就风流到哪里，只是妻子从不计较而已。

　　蔡澜一生风流是真，一生无儿无女也是真的，不知道是不能生还是不想生，又或者是结婚太晚？

　　反正蔡润与妻子方文琼感情很好，类似于哥们儿、好友的那种样子，他们结婚了，但不曾有后代，当然，有人问过他这个问题：“当初不生儿育女，现在可有过后悔？”

　　蔡澜依旧云淡风轻：“一点后悔都没有过……不喜欢小孩子，因为自己照顾不了”。

　　可让蔡澜没想到的是，妻子竟然早自己一步离去，80多岁的他突然变成了这个世界上的孤家寡人。孤独、悲伤且骨折，生活无人打理，怎么办？

　　在妻子去世之后，他直接打包了家里的值钱物品，然后入住香港尖沙咀一家公寓式酒店，临港而居，请了8个佣人照顾自己的起居。

　　人到晚年，钱已经不是问题，每月50万的养老费对蔡澜来说根本不算什么，他要求的是生活自如，滋味充足。

　　当然，这滋味包括了蔡澜为之看重的一日三餐，家中两个印尼外佣便是他每天餐食的主厨。

　　但这绝对不是他放手任其做印尼料理的人生，他有自己的要求，不同的食材，不同的做法，每日多变的吃法都要能打动他，让他感觉到生活的滋味。

　　早年他用尽了时间在美食方面进行研究，如今似乎刚好坐下来享受自己的美食晚年。

　　炒油面、印尼沙拉，配猪肝香肠，所有人都认为这样的饮食过于厚腻了，可蔡澜一点也不为意，人生的快感建立在自己的味觉之上，再重的口味，如果于自己是合适的，那又有什么不可以呢？

　　大概对于别人来说养生是80岁之后的重要生活，澳门新葡澳京注册但对蔡澜却不是，他更注重一日三餐的实在，也更在意自己为数不多人生的感受。

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